Bahan-bahan:
Ayam dibersih dan potong kecil - gaulkan dengan garam, lada sulah, sedikit kicap pekat dan tepung jagung sedikit - kemudian goreng separuh masak, ketepikan
Brocoli - kupas dan celur masak
Capsicum merah - dipotong serong
Halia - dihiris
Bahan Tumis:
Bawang putih - dicincang kasar
Bahan sos:
1 sudu makan Marmite
Sos tiram
Kicap manis ABC
Air
Garam jika perlu
Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis
Cara-cara:
Ayam yang telah digoreng 3/4 masak diketepikan.
Ambil minyak sedikit dari menggoreng ayam tadi, tumis bawang putih sehingga wangi.
Masukkan bahan sos dan air sedikit biarkan mendidih sebentar, masukkan ayam terus memasak sehingga ayam masak. Jika kuah tidak mencukupi bolehlah menambah sedikit lagi air.
Setelah ayam masak masukkan sayuran dan balik-balikan sebentar kemudian bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment