Saturday 31 December 2011

Ikan Kembung Sambal Serai Belacan

By: Kim
Bahan-Bahan:
Ikan Kembung, bersihkan dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit - digoreng masak dan ketepikan

Bahan sambal diblend kasar dan tapiskan air:
Serai
Bawang merah
Bawang putih
Cili merah
Cili api hijau
Buah Keras
Belacan sedikit
Garam secukup rasa
Air sedikit

Air sedikit dari bahan yang diblend dan tapiskan
Minyak sedikit untuk menumis sambal  

No comments:

Post a Comment