Bahan-bahan:-
125gm mentega SCS
125gm tepung kentang ** bertanda ** disatukan dan ayak kemudian ketepikan
80gm tepung halus (superfine flour)
40gm gula aising diayak
Cara-cara:-
Putar mentega dan gula aising hingga sebati. Perlahankan kelajuan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh lembut.
Rehatkan adunan sekejap.
Ambil sedikit adunan dalam 1/2 camca besar kemudian bulatkan dan susun diatas dulang pembakar.
Celup garfu dalam air dan tekas atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak.
Bakar dalam oven pada suhu 170oC selama 15 - 20 minit.
No comments:
Post a Comment