SAYUR CAMPURAN MASAK BELACAN

Source: Kim
Bahan2

Terung panjang – dipotong nipis panjang

Bendir di hiris halus memanjang

Petai – boleh diganti dengan kacang botol

Udang

Halia dihiris

Bahan kisar:

Udang kering

Belacan

Bahan kisar bersama dijadikan pes:

Bawang putih

Halia

Sos tiram

Minyak

Cara-caranya;‑

Masukkan minyak, tumiskan udang kering bersama belacan hingga harum

Masukkan pes bawang putih & halia dan sos tiram.

Masukkan semua sayuran dan kacau hingga benar-benar kering supaya bendir tidak berlendir.

Angkat dan sedia dihidangkan.

(Note : Sorry tiada gambar, percayalah sedap)